Naturasol | Comercializadora de productos
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Category: Recetas

TORTAS
13Dic
Papa chipping Recetas

Tortitas de papa fritas

Tortitas de papa fritas

Crujientes por fuera, suaves por dentro, las tortitas de papa son irresistibles.

Ingredientes

  • 4 papas medianas
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite vegetal para freír

Preparación

  1. Lava las papas y las ponemos a cocer durante 15 minutos.
  2. Deja enfriar las papas y retira la cascára.
  3. En un tazón grande machaca las papas y mezcla con la cebolla picada, el huevo, la harina, la sal y la pimienta
  4. Toma porciones de la mezcla y forma tortitas del tamaño deseado.
  5. En una sartén grande calienta suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo a fuego medio-alto.
  6. Cuando el aceite esté caliente, coloca las tortitas de papa en la sartén con cuidado sin amontonarlas.
  7. Cocina las tortitas de papa durante unos 3-4 minutos por cada lado.
  8. Coloca las tortitas en un plato forrado con papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  9. Puedes acompañar las tortitas de papa con salsa de tomate, crema agria, guacamole o tu salsa favorita.
diciembre 13, 2023
tacos
13Dic
Papa chipping Recetas

Tacos dorados de papa

Tacos dorados de papa

Los tacos dorados de papa son una obra maestra de la cocina mexicana. Puedes consentir a tu familia con esta rica receta fácil y rápida. Aprende de esta delicia a continuación.

Ingredientes

  • 4 Papas Chipping para Freir Selma Farms® medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un toque picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cocinar
  • 12 tortillas de maíz
  • Palillos de dientes
  • Aceite vegetal para freír
  • Lechuga picada
  • Jitomate
  • Queso rallado
  • Crema agria
  • Salsa (como salsa roja, salsa verde o guacamole)

Preparación

  1. En una olla grande, hierve las papas en agua aproximadamente 10-15 minutos con sal hasta que estén tiernas.
  2. Escurre las papas y deja que se enfríen un poco.
  3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio, agrega la cebolla picada, el ajo picado y cocina hasta que estén tiernos y fragantes.
  4. Agrega las papas cocidas, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta, cocina todo junto durante unos 5 minutos, machaca ligeramente algunas papas con un tenedor para dar textura.
  5. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de papa en el centro de cada tortilla.
  6. Enrolla cada tortilla y asegúrala con un palillo de dientes en el extremo para que no se abra al freirse.
  7. En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para sumergir los tacos.
  8. Cuando el aceite esté caliente (aproximadamente 180° C o 350° F), agrega los tacos dorados.
  9. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
  10. Retira los tacos dorados con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  11. Sirve los tacos dorados de papa y acompáñalos con lechuga picada, jitomate, queso rallado, crema agria y salsas al gusto.
diciembre 13, 2023
papas-francesa
13Dic
Papa chipping Recetas

Papas a la francesa

Papas a la francesa

Las papas a la francesa, también conocidas como papas fritas, son un clásico delicioso ideal para tus reuniones de fin de semana entre amigos o familia. ¡Todos las amarán!

Ingredientes

  • 4 Papas Chipping para Freir Selma Farms®
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Pela y corta en tiras delgadas y uniformes, de aproximadamente 1 centímetro de ancho, puedes dejar la piel si prefieres papas con más textura.
  2. Remoja las Papas 30 minutos, escurre y seca con papel absorbente de cocina para que las papas sean más crujientes al freírlas.
  3. En una olla o freidora profunda1 calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto, deberá ser suficiente para sumergir las papas.
  4. Cuando el aceite esté caliente (alrededor de 175-190°C o 350-375°F), agrega un puñado de tiras de papa en el aceite caliente.
  5. Fríe las papas en porciones pequeñas para que se cocinen de forma uniforme.
  6. Frie las papas durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Colócalas en un plato con papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  8. Espolvorea con sal al gusto.
  9. Sirve las papas a la francesa calientes y disfrútalas con tus salsas favoritas, como ketchup, mayonesa, o alguna salsa especial de tu elección.
diciembre 13, 2023
papa-fritas
13Dic
Papa chipping Recetas

Papas Fritas Crujientes

Papas Fritas Crujientes

Hacer papas fritas crujientes en casa es sencillo y delicioso. ¡Disfruta de tus deliciosas papas fritas crujientes! Puedes acompañarlas con ketchup, mayonesa, o tu salsa favorita.

Ingredientes

  • 8 Papas Chipping para Freir Selma Farms®
  • 1 lt de Aceite para freír
  •  Sal al gusto

Preparación

  1. Limpia las papas (puedes dejar la piel) y corta en rodajas finas con un cuchillo afilado.
  2. Deja reposar en agua fría durante 30 minutos o más para garantizar que las patatas fritas queden crujientes.
  3. Seca con papel de cocina y deja reposar unos minutos.
  4. Calienta el aceite en un sartén hondo o freidora hasta que alcance 175° C.
  5. Añade las papas en el sartén o freídora poco a poco y déjalas freír durante 2-3 minutos.
  6. Coloca las papas sobre papel absorbente de cocina para quitar el exceso de grasa.
  7. Agrega sal y condimentos al gusto.
diciembre 13, 2023
cortada
20Oct
Papa russet Recetas

Patatas rellenas al horno al estilo Hasselback con jamón

Patatas rellenas al horno al estilo Hasselback con jamón

Esta receta captura la deliciosa combinación de sabores en las papas Hasselback al horno con jamón, son un equilibrio perfecto entre lo crocante y suave en cada bocado. ¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 8 láminas de jamón serrano corte fino
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de orégano, 1 de tomillo y otra de romero
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal

Preparación

  1. Lava las papas con la piel, es importante no quitársela, secamos con un papel de cocina y reservamos.
  2. Haz cortes verticales finos a la papa sin llegar hasta abajo, la papa debe tener la apariencia de un acordeón sin que se rompa para poder servirla entera.
  3. Mezcla las hierbas y añade aceite de oliva virgen.
  4. Abre con los dedos las láminas de papas y coloca entre ellas un poco de la mezcla con hierbas
  5. Corta las láminas de jamón serrano en trozos pequeños y coloca entre cada hueco de los cortes, cuidando que quede hasta abajo pero sin romper la papa.
  6. Con el horno precalentado a 180º hornea durante unos 50 minutos.
octubre 20, 2023
elote
20Oct
Papa russet Recetas

Papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote

Papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote

Esta receta de papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote son un paraíso de sabores en cada cucharada, combinan texturas y sabores que ¡Harán felices a tus invitados!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebollín picado
  • 100 gramos de tocino
  • 200 gramos de queso crema
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de queso manchego

Preparación

  1. Pica las papas con un tenedor y vierte aceite sobre ellas, hornea a 180*C durante 30 minutos, haz un corte a la mitad y retira para poder rellenarlas.
  2. Fríe el tocino hasta que este crujiente y corta en trozos pequeños.
  3. Mezcla los quesos (mozzarella, cheddar, manchego y crema) con el ajo, el tocino y el cebollín.
  4. Rellena las papas con los quesos y regresa al horno por 30 minutos para que quede bien gratinado.
octubre 20, 2023
champiñones
20Oct
Papa russet Recetas

Papa rellena de champiñones y tocino

Papa rellena de champiñones y tocino

Una experiencia gastronómica única, cada mordisco revela la perfecta combinación de champiñones salteados y tocino crujiente en su interior. ¡Animate a preparar esta rica receta!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms® cocidas
  • 2 cdas. de aceite
  • 1 ajo picado finamente
  • ¼ de taza de perejil picado
  • ¼ cebolla picada finamente
  • 2 tazas de champiñones en rodajas
  • 1 taza de tocino picado en cubos
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Haz un corte en el centro de la papa para poder rellenar.
  2.  En un sartén a fuego medio coloca el aceite, sofríe cebolla, ajo e integra los champiñones y saltea.
  3. Fríe el tocino y retira exceso de grasa, reserva.
  4. Precalienta el horno a 180° C.
  5. Mezcla los champiñones con el tocino y rellena la papa.
  6. Coloca el queso rallado sobre las papas y hornea hasta gratinar.
  7. Sirve y agrega perejil picado sobre la papa para terminar.
octubre 20, 2023
papa
20Oct
Papa russet Recetas

Papas gratinadas con crema y queso

Papas gratinadas con crema y queso

Una sinfonía de sabores en cada capa, el queso y la crema se combinan en perfecta armonía haciendo de este platillo un manjar a tu paladar! Disfrútalo y acompáñalo con lo que más te guste.

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema
  • 100g de queso manchego
  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla con sal
  • 1/2 taza de leche
  • Pimienta al gusto

Preparación

  1. Lava, pela y corta las papas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente.
  2. En un recipiente apto para horno unta toda la superficie con la mantequilla, parte el diente de ajo por la mitad y frota toda la superficie.
  3. Mezcla en un bowl la crema con la leche y sazona con pimienta al gusto, bate todo hasta obtener una crema ligeramente espesa y uniforme.
  4. Coloca las rodajas de papas en el recipiente, luego baña todo con la crema que hicimos anteriormente y sazona con una pizca de pimienta extra.
  5. Antes de meter al horno, esparce el queso manchego rallado para gratinar y cocina durante 30-45 minutos.
octubre 20, 2023
chess
14Jul
Postres Recetas

Cheesecake de mermelada de zarzamora artesanal Naturasol

Cheesecake de mermelada de zarzamora artesanal Naturasol

Este rico cheesecake te hará amar tus tardes libres en compañía de amigos y familia.

Ingredientes

  • 150 Gramos Mantequilla a temperatura ambiente, para la base
  • 1 Lata Leche Condensada para la base
  • 2 Piezas Yema para la base
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo para la base
  • 4 Paquetes Queso crema en trozos
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear para la base
  • 4 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Mermelada zarzamora artesanal Naturasol

Preparación

  1. Horno precalentado a 180° C
  2. Para la base bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada y las yemas, mezcla hasta integrar completamente. Añade la harina previamente cernida con el polvo para hornear hasta obtener una masa tersa. Vuelca a una mesa previamente enharinada y amasa ligeramente. Extiende con la ayuda de un rodillo, cubre un molde para pay previamente engrasado, recorta las orillas y reserva.
  3. Bate los paquetes de queso crema con la leche Condensada y los huevos. Vierte sobre la base para pay. Hornea 55 minutos, retira del horno, deja enfriar, decora con la mermelada.
julio 14, 2023
panacota
14Jul
Postres Recetas

Pannacotta con mermelada de fresa artesanal Naturasol

Pannacotta con mermelada de fresa artesanal Naturasol

Un postre casero típico italiano que se elabora con nata y gelatina y que te va a encantar.

Ingredientes

  • 300 g de Nata de repostería Pascual
  • 1.440 g de Leche
  • 265 g de azúcar
  • 2 baritas de vainilla
  • 29 g de Gelatina
  • La piel de una naranja rallada fina
  • 240 g de Mermelada de fresa Artesanal Naturasol

Preparación

  1. Mezclamos la nata y la leche.
  2. Abrimos la vaina de vainilla por la mitad y rascamos las semillas dentro de la mezcla anterior. Añadimos la vaina de vainilla, el azúcar y la ralladura de naranja a la leche.
  3. Llevamos la mezcla a ebullición. La retiramos del fuego y la dejamos tapada para que infusione durante 15 minutos.
  4. Calentamos de nuevo la mezcla de la leche. Incorporamos la gelatina y la disolvemos dentro.
  5. Colamos el preparado y lo vertemos dentro de flaneras.
  6. Dejamos enfriar en frigorífico para que tome consistencia.
  7. Desmoldamos la panna cotta con cuidado para que no se nos rompa y la servimos acompañada de la mermelada de fresa.
julio 14, 2023

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