Papas Fritas Crujientes
Hacer papas fritas crujientes en casa es sencillo y delicioso. ¡Disfruta de tus deliciosas papas fritas crujientes! Puedes acompañarlas con ketchup, mayonesa, o tu salsa favorita.
Ingredientes
- 8 Papas Chipping para Freir Selma Farms®
- 1 lt de Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparación
- Limpia las papas (puedes dejar la piel) y corta en rodajas finas con un cuchillo afilado.
- Deja reposar en agua fría durante 30 minutos o más para garantizar que las patatas fritas queden crujientes.
- Seca con papel de cocina y deja reposar unos minutos.
- Calienta el aceite en un sartén hondo o freidora hasta que alcance 175° C.
- Añade las papas en el sartén o freídora poco a poco y déjalas freír durante 2-3 minutos.
- Coloca las papas sobre papel absorbente de cocina para quitar el exceso de grasa.
- Agrega sal y condimentos al gusto.
