Naturasol | Comercializadora de productos
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octubre 20, 2023

cortada
20Oct
Papa russet Recetas

Patatas rellenas al horno al estilo Hasselback con jamón

Patatas rellenas al horno al estilo Hasselback con jamón

Esta receta captura la deliciosa combinación de sabores en las papas Hasselback al horno con jamón, son un equilibrio perfecto entre lo crocante y suave en cada bocado. ¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 8 láminas de jamón serrano corte fino
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de orégano, 1 de tomillo y otra de romero
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal

Preparación

  1. Lava las papas con la piel, es importante no quitársela, secamos con un papel de cocina y reservamos.
  2. Haz cortes verticales finos a la papa sin llegar hasta abajo, la papa debe tener la apariencia de un acordeón sin que se rompa para poder servirla entera.
  3. Mezcla las hierbas y añade aceite de oliva virgen.
  4. Abre con los dedos las láminas de papas y coloca entre ellas un poco de la mezcla con hierbas
  5. Corta las láminas de jamón serrano en trozos pequeños y coloca entre cada hueco de los cortes, cuidando que quede hasta abajo pero sin romper la papa.
  6. Con el horno precalentado a 180º hornea durante unos 50 minutos.
octubre 20, 2023
elote
20Oct
Papa russet Recetas

Papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote

Papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote

Esta receta de papas rellenas al horno con cuatro quesos y granos de elote son un paraíso de sabores en cada cucharada, combinan texturas y sabores que ¡Harán felices a tus invitados!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebollín picado
  • 100 gramos de tocino
  • 200 gramos de queso crema
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de queso manchego

Preparación

  1. Pica las papas con un tenedor y vierte aceite sobre ellas, hornea a 180*C durante 30 minutos, haz un corte a la mitad y retira para poder rellenarlas.
  2. Fríe el tocino hasta que este crujiente y corta en trozos pequeños.
  3. Mezcla los quesos (mozzarella, cheddar, manchego y crema) con el ajo, el tocino y el cebollín.
  4. Rellena las papas con los quesos y regresa al horno por 30 minutos para que quede bien gratinado.
octubre 20, 2023
champiñones
20Oct
Papa russet Recetas

Papa rellena de champiñones y tocino

Papa rellena de champiñones y tocino

Una experiencia gastronómica única, cada mordisco revela la perfecta combinación de champiñones salteados y tocino crujiente en su interior. ¡Animate a preparar esta rica receta!

Ingredientes

  • 4 Papas Russet Selma Farms® cocidas
  • 2 cdas. de aceite
  • 1 ajo picado finamente
  • ¼ de taza de perejil picado
  • ¼ cebolla picada finamente
  • 2 tazas de champiñones en rodajas
  • 1 taza de tocino picado en cubos
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Haz un corte en el centro de la papa para poder rellenar.
  2.  En un sartén a fuego medio coloca el aceite, sofríe cebolla, ajo e integra los champiñones y saltea.
  3. Fríe el tocino y retira exceso de grasa, reserva.
  4. Precalienta el horno a 180° C.
  5. Mezcla los champiñones con el tocino y rellena la papa.
  6. Coloca el queso rallado sobre las papas y hornea hasta gratinar.
  7. Sirve y agrega perejil picado sobre la papa para terminar.
octubre 20, 2023
papa
20Oct
Papa russet Recetas

Papas gratinadas con crema y queso

Papas gratinadas con crema y queso

Una sinfonía de sabores en cada capa, el queso y la crema se combinan en perfecta armonía haciendo de este platillo un manjar a tu paladar! Disfrútalo y acompáñalo con lo que más te guste.

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema
  • 100g de queso manchego
  • 4 Papas Russet Selma Farms®
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla con sal
  • 1/2 taza de leche
  • Pimienta al gusto

Preparación

  1. Lava, pela y corta las papas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente.
  2. En un recipiente apto para horno unta toda la superficie con la mantequilla, parte el diente de ajo por la mitad y frota toda la superficie.
  3. Mezcla en un bowl la crema con la leche y sazona con pimienta al gusto, bate todo hasta obtener una crema ligeramente espesa y uniforme.
  4. Coloca las rodajas de papas en el recipiente, luego baña todo con la crema que hicimos anteriormente y sazona con una pizca de pimienta extra.
  5. Antes de meter al horno, esparce el queso manchego rallado para gratinar y cocina durante 30-45 minutos.
octubre 20, 2023

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