Barritas de avena y mermelada de fresa artesanal Naturasol
Estas barritas de mermelada de fresa Naturasol y avena hechas en casa son perfectas para mandar en la lonchera o tener para desayuno o tentempié en la tarde.
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1/2 taza de mermelada de fresa
- 1/2 taza de mantequilla de almendras (o cualquier mantequilla de nueces)
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de almendras picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa.
- Extiende la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presiónala para que quede compacta.
- Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada en los bordes.
- Deja enfriar completamente antes de cortar en barritas.
- Guárdalas en un recipiente hermético y disfruta como un refrigerio saludable.
